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紅薯的幾種做法,你都知道哪幾種?

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紅薯的幾種做法,你都知道哪幾種?

發布日期:2019-05-06 作者: 點擊:

紅薯又稱地瓜,每個地區有每個地區的不同的說法,紅薯是一種很有營養的食物,紅薯它的全身都是個寶,紅薯葉不但可以炒著吃,還能包餃子的時候作為佐料放到裏麵,下麵條的時候放進去幾片葉子,香甜可口的,紅薯的葉子可以讓肌膚變得光滑有彈性,經常食用還能預防便秘、保護眼睛的作用,它的根也可以調著吃,具有清熱解毒,消指腫痛的功能,通常用於泄瀉,黃腫,牙痛,跌打傷痛等,紅薯的營養價值更高,紅薯它有非常豐富的維生素等營養成分。

第一種就是紅薯湯:其實大家都知道紅薯湯怎麽做吧,先選幾個紅薯,然後洗淨,用刀把紅薯皮削掉,切成小塊,放到一邊備用,鍋中放入水,等水燒開了把麵糊倒進去,煮個十幾分鍾,然後把剛剛切好的紅薯塊放到鍋中,在等十幾分鍾,等煮好的那一刻,香甜味撲麵而來。

第二種是烤紅薯:選一個紅薯把它洗淨,放在烤箱裏麵,烤幾十分鍾等到時間裏就可以取出來,但是在烤盤上烤紅薯需要不停的翻動,不然會烤胡的,小時候經常烤紅薯,一群小夥伴圍在火堆旁,把紅薯一個個的扔進去,等個幾十分鍾,一個個黑不溜秋的小手榴彈滾出來,每個人的手都是黑黑了,歡聲笑語的。

第三種蜜燒紅薯:紅薯洗淨,然後拿小刀把皮削掉,切成長方塊,然後再分別切成圓形,紅棗洗幹淨把裏麵的棗核去掉,然後切成碎末,炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,然後撈出來瀝幹,炒鍋去油放在旺火上,加入清水,放入糖燒化,然後再放入剛剛已經炸好的紅薯,等到糖熬化了,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,然後再煮幾分鍾,盛入盤中就可以了。

種紅薯餅:記得小時候奶奶常做給我吃,將紅薯洗淨切小塊上鍋蒸熟取出,用勺子將紅薯按壓成泥狀,然後將糯米粉與紅薯泥混合在一起,再加入適量的水揉成麵團,煎鍋裏放入少量的油,紅薯麵團捏成一個個小餅形狀,煎熟就可以開吃了。

紅薯代辦


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關鍵詞:紅薯,紅薯做法,紅薯的幾種做法

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